Personal del Área Zoonosis se reunió con el Colegio Médico de Veterinarios
Se acordaron capacitaciones, intercambio de información entre ambas instituciones y estudios de diferentes convenios.
La reunión se desarrolló este miércoles en la Sala de Situación del Ministerio de Salud. Participaron: el médico veterinario, Horacio Orona y por parte del Colegio de Veterinarios, Gustavo Giboín y Jorge del Bosco.
Entre los temas tratados, se destacó el proyecto de acciones de salud entre el Colegio Médico Veterinario y Ministerio de Salud en las diferentes áreas de zoonosis. Se acordaron capacitaciones, intercambio de información entre ambas instituciones y estudio de diferentes convenios.
Teniendo en cuenta que se acerca la temporada invernal y que la población comienza a fabricar productos y subproductos de origen porcino y concomitante, a esto se elevan los brotes de Triquinosis en la provincia.
Medidas de prevención:
- Adecuada higiene en la crianza de animales y el control sanitario del faenamiento para decomisar carnes contaminadas (en cumplimiento de leyes de faenamiento).
- Educación sobre manipulación, cocimiento y preparación adecuada y correcta de carnes, en especial cerdo y derivados.
- Investigación de contactos y fuentes de infección.
- Eliminar piaras de cerdos infectados.
Ante la aparición de casos clínicamente sospechosos comunicarse con el Programa de Epidemiologia y Bioestadística, a los teléfonos: 0266 – 4452000/2010 int.: 3090 – 3123 – 3153.
