Comenzó la cosecha de duraznos en sol puntano
Desde el pasado viernes 16 de noviembre comenzó la cosecha de la primer variedad de Duraznos, de un total de 10 variedades disponibles, en el predio demostrativo del Ministerio del Campo ”Sol Puntano”. Participó en uno de los días de cosecha, el ministro del Campo, Lic. Felipe Tomasevich.
Esta primer variedad llamada Spring Crest tiene la particularidad de ser la más precoz del grupo evaluado, sin bien su calibre es mediano a chico, de coloración rojiza y pulpa amarilla, es uno de los primeros duraznos de la temporada, llamados duraznos primicia, que dan inicio al ciclo productivo de los frutales de carozo.
El monte frutal fue implantado hace 4 años, está manejado bajo un sistema de poda llamado Vaso y también en el sistema de conducción llamado Palmeta, dada su corta edad todavía no se pueden sacar conclusiones precisas respecto a cuál de los dos sistemas presenta mayor ventaja productiva, pero en ambos casos está cumpliendo satisfactoriamente sus características de cantidad y calidad.
El diseño de la plantación ha sido diseñada especialmente para contar con duraznos de diferentes características en cada quincena (duraznos rojos, amarillos, pulpa blanca, pulpa amarilla, nectarinos), comenzando la cosecha la última quincena de noviembre (Spring Crest) terminando en el mes de febrero, en forma escalonada.
El predio de duraznos cuenta con riego presurizado por goteo, en el cual se le asigna el agua en forma precisa y frecuente, está protegido por una estructura de malla antigranizo, y un sistema de riego por aspersión para contrarrestar los efectos prejudiciales de las heladas en los periodos críticos de floración.
La fruta cosechada diariamente se comercializa en una red de supermercados locales, los cuales llegan a la góndola de venta en forma rápida para su consumo local.
