El Ministerio del Campo participará de la Expo Educativa y Productiva de Naschel
Durante el 26, 27 y 28 de octubre se realizará en el Centro Educativo Nº 13 ‘Elena Ossola de Horas’ de la localidad de Naschel la ‘13ª Expo Venta y Muestra de Oferta Educativa’, donde el Ministerio del Campo participará con un stand informativo, la inauguración de un módulo porcino y la entrega de una maquina procesadora de alimento balanceado.
El módulo porcino que se inaugurará, realizado con un aporte del Ministerio del Campo, cuenta con instalaciones como parideras, alambrado perimetral, chupete y cinco hembras, y con la entrega de la maquina procesadora de alimentos balanceado, se completará el ciclo para que los alumnos puedan realizar los chacinados, obteniendo así un agregado de valor a sus producciones.
El acto inaugural está previsto para este viernes a las 10:30, previo a ello y a partir de las 9:00 se realizará en el mismo predio la 3ª Jornada de Capacitación Porcina donde se abordarán temas como ‘Mejoramiento genético y razas porcinas’, ‘Calidad de la canal y de la carne porcina. Definiciones y factores que las afectan’, ‘Predictores de la calidad composicional de la canal porcina’, ‘Técnicas y equipos para evaluar la calidad composicional de la canal en cerdos vivos y faenados’. La disertación estará a cargo de Daniel Campagna.
Además, el Ministerio del Campo entregó un aporte para que pequeños productores y artesanos puedan contar con una carpa donde expondrán y venderán sus productos durante los 3 días de la Exposición.
