San Luis publicó listado de alimentos libre de gluten en la página de ANMAT
El Ministerio de Salud, a través del Área Bromatología y Registros de Alimentos, ha publicado en la página del ANMAT el listado de Alimentos Libre de Gluten (Sin TACC), producidos y registrados en la Provincia de San Luis
La información completa se puede revisar en el siguiente link:
http://www.anmat.gov.ar/Alimentos/libres_gluten/Alimentos_Libres_de_Gluten.asp
Este listado incluye el nombre de los alimentos, el nombre comercial, y la marca que los fabrica y distribuye a los supermercados.
Cabe destacar que es la tercer Jurisdicción que publica sus Registros en la web de Nación, después de Bs. As. y Santa Fe.
Este logro se ha podido materializar gracias al trabajo en equipo y de gestión del personal del Área de Bromatología y Registro de Alimentos y del Laboratorio Central de Control de Alimentos y Agua de la Provincia de San Luis.
