Se realizaron controles a kioscos saludables de Tilisarao
Desde el Programa Salud Escolar, dependiente del Ministerio de Educación se realizaron visitas a kioscos saludables de establecimientos educativos de Tilisarao, para garantizar de esta manera la implementación de la Ley Nº III-0743-2010 ‘Mejor alimentación, más salud’.
En esta oportunidad el Programa Salud Escolar visitó los siguientes establecimientos educativos de la localidad: Instituto Nuestra Señora Inmaculada, Escuela Nº251 Santiago del Estero y Centro Educativo Nº 12 Leopoldo Lugones.
“De esta manera estamos contribuyendo en la difusión de hábitos de alimentación saludables en la comunidad educativa”, expresó la jefa del programa, Silvia Delgado.
Cabe aclarar que entre los alimentos saludables que pueden venderse en los kioscos se encuentra: arroz inflado, alfajor de maicena, alfajor de fruta, alfajor simple con cobertura negra glaseado, agua mineral, aguas saborizadas, cereales en barra, galletas simples, tipo maná, vocación, vainillas, galletas de arroz, pasta frola, turrón, tutucas, vainillas.
Además se deben incluir al menos 5 productos aptos para diabéticos, hipertensos o celíacos. En cuanto a las preparaciones saludables, las mismas se deben vender sólo en el horario de almuerzo y consisten en: tartas de verduras (choclo, queso y tomate, zapallitos, calabaza, arvejas, etc.), sándwich, tostado o lomito de pan árabe, lactal o integral de carnes magras (vaca, pollo o atún) con verduras y/o queso (portsalut, cuartirolo, tipo senda), milanesas de pollo, carne o pescado, tortillas al horno. Cabe recordar que el listado de alimentos debe estar a la vista en el kiosco del establecimiento educativo.
