Merlo fue sede de una capacitación sobre zoonosis
‘Rabia, triquinosis, hidatidosis y mordida de animales venenosos’ fue la temática de la jornada de capacitación dictada por el médico veterinario Horacio Orona, jefe de Zoonosis del Área Epidemiología del Ministerio de Salud. La charla fue organizada por el Área Planificación Florofaunística y Mascotas del Municipio de Merlo, y tuvo lugar el viernes en el Centro Integrador Comunitario.
Participaron médicos, veterinarios, integrantes de la Dirección de Bromatología Municipal, el equipo de la Secretaría de Medio Ambiente, y público en general. Los asistentes coincidieron en que las conclusiones fueron de gran importancia ya que tienen incidencia directa en la salud de toda la población.
Entre los puntos abordados, también se debatió sobre la metodología más apropiada para la introducción de productos cárnicos como cerdos y chivitos. A pesar de haber sido invitados, fue notoria la ausencia de los elaboradores de chacinados y de los propietarios de carnicerías, donde elaboran para su posterior venta milanesas preparadas de carne y pollo, hamburguesas, y productos similares.
La capacitación sobre mordidas de animales venenosos fue clara y didáctica: se mostraron minuciosamente cuáles son las especies de nuestra zona que poseen veneno, cómo es la mordida, qué hacer en caso de registrar un incidente de este tipo, se dieron estadísticas y se recordó que el Hospital cuenta con antídotos para todos los casos.
