La Universidad de La Punta brindará una capacitación sobre el ‘Sistema de Inocuidad Alimentaria’
La Universidad de La Punta (ULP) organiza una charla sobre la norma ISO 22000 ‘Sistema de Inocuidad Alimentaria’. Se trata de una norma pensada para garantizar la calidad de los alimentos para su consumo. El encuentro estará dirigido por especialistas de la firma Det Norske Veritas (DNV).
Esta actividad tendrá lugar el martes 31 de julio, de 16:00 a 18:00, en el salón de eventos de la Universidad. La propuesta está destinada, principalmente, a personal y profesionales que realicen auditorías internas en sistemas de gestión de calidad de industrias alimenticias. El curso es sin costo y hay cupo para 80 participantes. Las inscripciones se encuentran abiertas a través de la página www.ulp.edu.ar.Las ISO 22000 implica un conjunto de normas publicadas por la Organización Internacional de Normalización para la implementación de sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos. Este estándar de calidad es cada vez más requerido por las empresas de alimentos, ya que a través de su implementación se puede demostrar la capacidad de controlar los peligros relacionados con la producción de los alimentos.
Informes: [email protected] –Tel: 4452000-6089
La charla será en el salón de eventos de la ULP.
