“Casa de Comidas Ángel”, una nueva opción gastronómica

Los amigos Vanina Arce y Luciano Osorio supieron capitalizar sus esfuerzos y la experiencia que tenían en una empresa dedicada a la elaboración de comidas para llevar. El gobernador de la Provincia, CPN Claudio Poggi, inauguró esta mañana el local ubicado en la intersección de las calles Presidente Perón y Corrientes.

Claudio Poggi inauguró “Casa de Comidas Ángel”, una nueva opción gastronómica

Acompañaron al gobernador la ministra de la Vivienda, Cecilia Lucero; el jefe del Programa Nuevas Empresas de Jóvenes Sanluiseños, Guillermo Araujo; y el jefe del Subprograma Nuevas Empresas de Pedernera y Dupuy, Rudy Cámera.

Vanina y Luciano trabajan en el rubro hace tiempo, por lo que no se les hizo difícil desarrollar la idea de negocio que querían. “Todo el proceso de elaboración del proyecto se dio de manera muy natural, porque teníamos muy en claro lo que queríamos”, dijo Vanina.

La empresa, consiste en la elaboración de comidas caseras. “Producimos lomitos, pizzas, empanadas de diferentes variedades, pastas y tacos”, detalló Luciano y destacó los pizzalomos “es una combinación de las dos cosas, realmente delicioso”.

Con el apoyo del Programa, los socios pudieron comprar casi todo lo necesario para montar el local. “Compramos un horno, una freidora, una cocina, una lomitera, un freezer, una amasadora y hasta arreglamos todo el negocio; pusimos los azulejos, la bacha para lavar y una mesada”, explicaron.