Capacitación a directivos, cooperadoras y personal de kioscos saludables

Desde el Programa Salud Escolar del Ministerio de Educación informaron que este jueves en la Escuela Nº 49 “Lindor Quiroga” se realizó una capacitación sobre Kioscos Saludables destinada a miembros del equipo directivo, integrantes de la cooperadora y personal del kiosco y de la cocina del establecimiento escolar.

Se realizó una capacitación sobre Kioscos Saludables destinada a miembros del equipo directivo.

Una alimentación correcta durante la edad escolar, que permita al niño crecer con salud, es sin duda un objetivo prioritario para familias y educadores, ya que cualquier malnutrición, por exceso o por defecto, puede tener repercusiones a corto y largo plazo.

Además, es cuando comienzan a instaurarse unos hábitos alimentarios que, correctos o no, se mantendrán durante toda la vida. La población infantil es un grupo especialmente vulnerable a desequilibrios nutricionales, pero también especialmente receptivo a cualquier modi?cación y educación nutricional.

Es así que el objetivo general de estas capacitaciones, es el de brindar educación alimentaria nutricional, dando conocimiento sobre una alimentación saludable y una nutrición adecuada, a través de la implementación de la Ley Nº III-0743-2101 “Mejor Alimentación, Más Salud”, con el propósito de crear una actitud responsable en relación a la salud y alimentación diaria de los alumnos.

Al respecto de la reunión, Marcela Delgado destacó: “Se capacitó acerca de cómo mejorar hábitos alimentarios a la hora de vender productos alimenticios en el establecimiento educativo; se brindaron los conocimientos básicos sobre la alimentación saludable, grupos de alimentos y porciones adecuadas; y por último se abordaron las pautas adecuadas para lograr una apropiada práctica de la higiene alimentaria”.

Fuente y foto: Yanina Díaz – Prensa Ministerio de Educación.