El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción informó este martes la actualización de los índices en lo que refiere a cereales, oleaginosas y ganado vacuno. Se destaca un leve descenso en el ternero de invernada, mientras que continúa el alza del maíz y la soja.

Continúa la tendencia en alza de los precios de la soja y el maíz.

Continúa la tendencia en alza de los precios de la soja y el maíz.

El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial, dio a conocer la actualización de los valores que conforman el Precio San Luis correspondientes a la semana del 31 de mayo. Los índices de referencia fueron informados por la Comisión de Precios del organismo provincial en lo que refiere a ganado bovino, cereales y oleaginosas.

En relación a la semana anterior, se destaca una leve baja en el precio del ternero de invernada en lo que respecta a la categoría de ganado bovino. Los índices fueron establecidos a partir de las 2.277 cabezas vacunas informadas por las consignatarias Ganadera del Sur SRL y San Luis Feria SRL. A continuación el detalle de la actividad ganadera:

CATEGORÍA SUBCATEGORÍA TIPO PRECIO SAN LUIS
INVERNADA Ternero Hasta 120 kg $ 37,45
  Ternera Hasta 120 kg $ 36,35
  Ternero De 120 a 180 kg $ 34,62
  Ternera De 120 a 180 kg $ 33,00
  Novillito De 180 a 250 kg $ 32,07
  Vaquillona De 180 a 250 kg $ 30,52
CRÍA Vaca preñada $ 7.000,00
  Vaca con cría (lo que pisa) $ 3.800,00
  Vaquillona Sin operaciones
GORDO Novillo consumo liviano Hasta 350 kg $ 29,80
  Vaquillona consumo liviana Hasta 350 kg Sin operaciones
  Novillo consumo mediano De 350 a 430 kg $ 30,30
  Vaquillona consumo mediana De 350 a 430 kg $ 27,00
  Novillo consumo pesado Más de 430 kg $ 28,50
  Vaquillona consumo pesada Más de 430 kg Sin operaciones
  Vaca gorda $ 18,50
  Vaca conserva $ 18,00
  Vaca manufactura Sin operaciones
  Toro gordo $ 16,00
  Toro conserva $ 17,25

La actividad agrícola semanal continúa marcando una tendencia en el alza de los precios del maíz y la soja:

PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 31/05/2016
DISPONIBLE $ 2.515
Entrega junio/agosto 2016 U$S 160
Entrega septiembre/diciembre 2016 U$S 158
Lugar de entrega: Villa Mercedes
PRECIO SAN LUIS – SOJA – 31/05/2016
DISPONIBLE $ 3.485
Lugar de entrega: Villa Mercedes

Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.

Corrección: Berenice Tello.