El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción dio a conocer los nuevos valores para el ganado bovino, cereales y oleaginosas correspondientes a la semana del 17 de mayo. Alzas en la soja, y bajas en el ternero de invernada y en el maíz, caracterizan los índices de referencia.

Los valores de referencia corresponden a la semana del 17 de mayo para ganado bovino, cereales y oleaginosas.

Los valores de referencia corresponden a la semana del 17 de mayo para ganado bovino, cereales y oleaginosas.

Como cada martes el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer la actualización del Precio San Luis. Los nuevos índices de referencia corresponden a la semana del 17 de mayo y se elaboraron para ganado bovino, maíz y soja. Cada valor puede ser consultado en la página web del IVAA: institutovaloragregado.com.

En lo que respecta a la actividad vacuna se destaca un descenso en el precio de los terneros de invernada en relación a la semana anterior. Los valores fueron establecidos a partir de las 3.983 cabezas comercializadas e informadas por San Luis Feria SRL y Alfredo Mondino. A continuación el detalle de cada categoría:

Categoría Subcategoría Tipo Precio San Luis
Invernada Ternero Hasta 120 kg $ 39,39
Ternera Hasta 120 kg $ 38,25
Ternero De 120 a 180 kg $ 35,18
Ternera De 120 a 180 kg $ 34,23
Novillito De 180 a 250 kg $ 32,00
Vaquillona De 180 a 250 kg $ 30,25
Cría Vaca preñada $ 8.950,00
  Vaca con cría (lo que pisa) $ 4.364,00
  Vaquillona Sin operaciones
Gordo Novillo consumo liviano Hasta 350 kg $ 29,70
  Vaquillona consumo liviana Hasta 350 kg $ 30,38
  Novillo consumo mediano De 350 a 430 kg $ 29,90
  Vaquillona consumo mediana De 350 a 430 kg $ 30,80
  Novillo consumo pesado Más de 430 kg $ 28,18
  Vaquillona consumo pesada Más de 430 kg $ 30,65
  Vaca gorda $ 22,70
  Vaca conserva $ 11,80
  Vaca manufactura $ 15,65
  Toro gordo $ 19,13
  Toro conserva $ 15,40

En lo que refiere a cereales y oleaginosas se destaca un descenso en el precio del maíz y un alza en el de la soja: 

Precio San Luis – Maíz – 17/05/2016
Disponible $ 2.275
Entrega mayo 2016 U$S 145
Entrega junio/septiembre 2016 U$S 140
Entrega noviembre/diciembre 2016 U$S 143
Lugar de entrega: Villa Mercedes

 

Precio San Luis – Soja – 17/05/2016
Disponible $ 3.325
Lugar de entrega: Villa Mercedes

 

Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.

Contenidista: Pablo Lucero.