ALIMENTACIÓN ESCOLAR SALUDABLE
Continúan los talleres sobre alimentación saludable en escuelas de la provincia
El Programa Salud Escolar del Ministerio de Educación brindó, en esta oportunidad, el taller sobre alimentación saludable y desayuno nutritivo a los alumnos del nivel secundario de la Escuela Especial N°8 “Subsecretario Jorge Aostri” de la ciudad de San Luis.
El taller comenzó a las 10:00 y estuvo a cargo de la licenciada en Nutrición, Gabriela Páez. La profesional sostuvo: “Una alimentación correcta durante la edad escolar, que permita al niño crecer con salud, es sin duda un objetivo prioritario para familias y educadores, ya que cualquier mal nutrición, por exceso o por defecto, puede tener repercusiones a corto y largo plazo. Además, es cuando comienzan a instaurarse unos hábitos alimentarios que, correctos o no, se mantendrán durante toda la vida”.
El objetivo general de estas capacitaciones es el de brindar educación alimentaria nutricional, dando conocimiento sobre una alimentación saludable y una nutrición adecuada, a través de la implementación de la Ley Nº III-0743-2101 “Mejor Alimentación, Más Salud”, con el propósito de crear una actitud responsable en relación a la salud y alimentación diaria de los alumnos.
Al respecto, la jefa del Programa Salud Escolar, Marcela Delgado, destacó: “Se capacitó acerca de cómo mejorar hábitos alimentarios; se brindaron los conocimientos básicos sobre la alimentación saludable, grupos de alimentos y porciones adecuadas; y por último se abordaron las pautas adecuadas para lograr una apropiada práctica de la higiene alimentaria”.
Nota y foto: Yanina Díaz – Prensa Ministerio de Educación.
Corrección: Berenice Tello.
