La reapertura se concretó luego que concluyeran los trabajos de reparación y reacondicionamiento de las zonas y senderos que fueron afectados por la tormenta días atrás. 

En un hecho histórico y sin precedentes, se dio a conocer en la FIT la Posta del Cuyum, un punto de encuentro para turistas que se erige en el Parque Nacional Sierra de las Quijadas. Atendido por integrantes de la comunidad Huarpe, los visitantes podrán disfrutar en este lugar de la gastronomía, cultura y arte del pueblo originario.

Tras su inauguración el 9 de abril, el emprendimiento gastronómico de la comunidad Huarpe que brinda servicio a los turistas que visitan el área protegida, se suma a los atractivos naturales con las más exquisitas comidas tradicionales de la cultura que ancestralmente habitó estas tierras.

Con un menú que invita a una “memoria de la comida tradicional”, los platos que forman parte de la carta no fueron elegidos al azar. Cada comida, cada ingrediente tiene la historia del pueblo, de sus ancestros y por eso fue elaborado de forma colectiva. Sopaipilla, arrope de chañar y empanadas de charqui, son algunas de las opciones que podrán degustar quienes visiten el parque nacional.