Se trata de un evento artístico, cultural y gastronómico, organizado entre el Gobierno provincial y la Municipalidad de San Luis. Se desarrollará en el Centro Cultural “José La Vía” (ex Estación de Trenes) y contará con un patio de comidas tradicionales y la actuación de agrupaciones gauchas, ballets y artistas del staff de Turismo. La actividad iniciará cuando se lleve a cabo la desconcentración del desfile, alrededor de las 11:30.