Con un menú que invita a una “memoria de la comida tradicional”, los platos que forman parte de la carta no fueron elegidos al azar. Cada comida, cada ingrediente tiene la historia del pueblo, de sus ancestros y por eso fue elaborado de forma colectiva. Sopaipilla, arrope de chañar y empanadas de charqui, son algunas de las opciones que podrán degustar quienes visiten el parque nacional.