Tal como estaba previsto, la Comisión de Cadena de Valor de Cereales y Oleaginosas y la Comisión de Precios, mantuvieron reuniones con el objetivo de analizar alternativas que aporten competitividad al sector. Se trabajó en base a propuestas, que una vez concluidas, serán elevadas al Consejo Directivo.

El gobernador de la Provincia, CPN Claudio Poggi, firmó el decreto durante un acto que presidió en el Salón Blanco de Terrazas del Portezuelo. El organismo surgió del consenso de empresarios agropecuarios, agroindustrias, transportistas e instituciones luego de conformar la Mesa de Fomento al Valor Agregado Agroindustrial y mantener diversos encuentros. El Instituto será una herramienta de carácter técnico que promoverá acciones tendientes a mejorar la competitividad de la cadena de valor agroindustrial. “Los felicito por la predisposición, actitud y buena voluntad, es un objetivo grande pero posible en una provincia competitiva donde las políticas trascienden los gobiernos y esa es nuestra fortaleza”, sostuvo Poggi. El Instituto permitirá un ámbito “con claros objetivos, como el mercado granario, y con ello el precio San Luis, esto es que la oferta y la demanda sean de acá y que se establezca el precio referente de toda la región”.