Este miércoles 27 de setiembre a las 12:00, el rector de la Universidad Provincial de Oficios, Joaquín Surroca, y el director general de IFSE Italia, Raffaele Trovato, firmarán un convenio de intercambio relacionado a alumnos y egresados de Cocina Internacional y Gerenciamiento Gastronómico, marcando el hito de ser la primera incursión de la universidad de oficios en el plano mundial.