La actividad se desarrolló de manera conjunta entre técnicos del Ministerio del Campo, del Servicio de Sanidad Animal y Agroalimentaria (SENASA) y del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Participaron representantes de todos los frigoríficos y mataderos de la provincia.

El ministro del Campo, Felipe Tomasevich, recibió este miércoles en su despacho a los intendentes de la zona de influencia de los frigoríficos provinciales con el objetivo de aunar esfuerzos para optimizar la faena de estas plantas, con el consiguiente beneficio que esto traerá para los productores y la población en general.