El Ministerio de Producción junto con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) acercó herramientas teóricas y prácticas a productores del norte provincial.

Un equipo interdisciplinario realizó diversas intervenciones en el Tambo “La Alegría” de Concarán y en “Finca La Vivi” de Villa de Merlo. Se realizaron capacitaciones de buenas prácticas de ordeño, se modificaron los procesos de elaboración de los quesos, y se realizó la renovación de la identidad visual de la empresa y el manual de uso de la misma.