El próximo 18, 19 y 20 de julio, de 14:00 a 17:00, en el Microcine de la EDIRO, se dictará nuevamente la capacitación que es requisito para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, que reemplazará a la antigua Libreta Sanitaria. En esta oportunidad, es exclusivamente organizado y dictado por profesionales del Sector Bromatología y Registro de Alimentos del Subprograma Auditoría Sanitaria del Ministerio de Salud.

Dando cumplimiento a la actual legislación dispuesta en el Código Alimentario Argentino, pequeños y medianos productores de la provincia reciben la capacitación necesaria sobre la manipulación de distintos productos y materias primas, con vistas a obtener el carnet nacional, que reemplazará a la ya conocida libreta sanitaria.

El Ministerio de Salud informa que las muestras obtenidas de viviendas de la localidad no cumplen con los niveles de cloro que exige el Código Alimentario Argentino.