Según la UNwater, las extracciones globales de agua aumentarán en un 55% hasta 2050, debido a las crecientes demandas de las industrias y en otro gran porcentaje al uso doméstico. San Luis Agua lleva adelante diferentes herramientas de concientización para instar a la comunidad a optimizar el uso de este vital recurso, como las capacitaciones en las escuelas, el cálculo de la huella hídrica provincial y la celebración anual del Congreso Internacional del Agua.