Alumnos del Instituto “Paula Albarracín” visitaron un tambo en Concarán

El Ministerio de Producción coordinó la visita de 17 estudiantes y dos docentes al tambo de Enrique Delfino, productor lechero del Valle del Conlara. “Fue una importante jornada de aprendizaje para los chicos”, aseguraron desde la cartera ministerial.

Alumnos del Instituto “Paula Albarracín” visitaron un tambo en Concarán.

Visibilizar en campo lo aprendido en las aulas se presenta como un valor agregado a la hora de complementar cualquier actividad. Fue lo que hizo el Instituto “Paula Albarracin”, de Santa Rosa del Conlara, que a través de la gestión del Gobierno provincial, llevó a alumnos del último año a conocer el trabajo que se lleva adelante en un tambo de la zona.

Viajaron 17 alumnos y dos profesores de la escuela que, si bien no es técnica, tiene una orientación agrotécnica, ya que en su último año los estudiantes cursan la asignatura Producción de Alimentos, donde fabrican dulces y realizan otras actividades vinculadas a esta temática.

“Visitamos al tambo de Enrique Delfino, ubicado en cercanías a Concarán. Es un tambo modelo, con 190 vacas en ordeñe, y un promedio de producción de leche de 30 litros día por vaca. Además, tiene su propia fábrica de alimento balanceado”, detalló el jefe del Subprograma Producción Pecuaria, Juan Manuel Celi Preti.

El recorrido de la comitiva incluyó la visita a las instalaciones del tambo. Entre las actividades realizadas, los chicos llegaron en horario de carga de la leche y después presenciaron un ordeñe completo. “Fue una actividad muy interesante”, concluyó el funcionario provincial.

Nota y foto: Prensa Ministerio de Producción.