El ministerio de Desarrollo Productivo se reunió con la Mesa Apícola provincial

Productores plantearon la necesidad de contar con salas de extracción de miel para que en un futuro la provincia pueda venderle a comercios de todo el país.

Este jueves, el ministerio de Desarrollo Productivo recibió a la Mesa Apícola provincial para armar una agenda de trabajo, al tiempo que los productores plantearon algunas ideas para hacer crecer la colocación del producto en las góndolas de todo el país.

Durante la reunión, los representantes de las cooperativas apícolas de San Luis, Gustavo Mondino, Enrique Careaga, Fernando Martínez y Omar Saá, plantearon la necesidad de incentivar la construcción y la habilitación de salas de extracción de miel como primer paso, para que en el futuro la provincia se posicione como una vendedora confiable.

También sugirieron la necesidad de impulsar la denominación de origen y la Marca San Luis. Y con respecto al mercado interno, propusieron llevar adelante campañas de estímulo al consumo de miel.

El Ministerio, representado por el director de Desarrollo Agropecuario, Gustavo Del Bosco, junto con el director de Producción Familiar, Diego Pierdominici; resaltó la importancia de la ‘Expo Emprendedores’. Los funcionarios aseguraron que es una facilitadora para el acceso a productos apícolas por parte de los consumidores locales.

Por último, en la agenda de trabajo apuntaron la necesidad de realizar una capacitación permanente a través de cursos de iniciación. Por eso, anunciaron el ‘Curso de Inspectores Sanitarios Apícolas’, que tendrá como función principal formar agentes para que puedan emitir la certificación sanitaria previa al traslado de colmenas.

También propusieron asistencia ministerial en la prevención de enfermedades como la varrosis y continuar con los análisis de calidad que se realizan en el Laboratorio del Campo, los cuales son de gran utilidad durante la etapa comercial.