Luciana Tiezzi y su emprendimiento ‘Bur Veggie’ podrán desplegar sus alas

Luciana Tiezzi, vecina de La Punta, comenzó a vender comida saludable durante la pandemia. Actualmente, su negocio tendrá la posibilidad de construir una fábrica y un local con la línea de financiamiento para emprendedores de la Provincia.

En la época de la pandemia, a Luciana Tiezzi se le ocurrió expandir sus hábitos nutricionales para crear un emprendimiento de comida nutritiva en La Punta. Vislumbró replicar los cambios alimenticios que aplicaba con su familia y comenzó elaborar hamburguesas saludables. Por ello, elaboró productos aptos para frezer con el objetivo de salir del apuro rutinario. Su menú ofrece ocho variedades de hamburguesas, empanadas vegetarianas, pastas vegetarianas y veganas, mix de verduras salteados y una línea de untables.

El crédito otorgado por el Gobierno posibilitará que Tiezzi inaugure su fábrica junto con un local para atención al público. A propósito, la emprendedora precisó: “Sabíamos lo que estábamos votando cuando elegimos a Claudio (por Poggi), justamente por estas políticas, estamos súper agradecidos con esto. No hay otra manera de poder salir adelante que generando trabajo genuino”.

Durante tres meses, Tiezzi se capacitó como emprendedora, pero recalca la importancia de tener búsquedas personales. “Apuntamos a salir de La Punta y empezar a distribuir en Juana Koslay, Potrero de los Funes y San Luis capital. Que ‘Bur Veggie’ se haga marca y tener la posibilidad de vender en toda la provincia”, concluyó.