Producción compartió sus políticas en una jornada sobre alimentación saludable

La actividad se dio en el marco del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, donde se desarrolló una Mesa Redonda que convocó a profesionales e instituciones afines. Fue un espacio de diálogo en busca de reforzar los vínculos respecto a las distintas acciones que promueven la alimentación saludable.

Esta iniciativa nació del Proyecto de Extensión de Interés Social Educación para la Seguridad Alimentaria, que impulsan las facultades de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias, y de Ciencias de la Salud, de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL).

Del encuentro participaron autoridades académicas, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI); el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA); el Ministerio de Producción y también se presentaron algunos proyectos de la UNSL.

Por el lado de la cartera gubernamental participó César Debenedetti, jefe del subprograma Delegación Villa Mercedes, quién expresó. “Pudimos exponer sobre nuestras acciones relacionadas a la promoción del autoconsumo saludable, bajo el lema que proponía la actividad (‘No dejar a nadie atrás’), vinculado en este sentido a uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que plantea la Organización de las Naciones Unidas, como es el Hambre Cero”.

Y amplió: “A través del Programa Frutihortícola tenemos varios ejes de acción donde el objetivo es ayudar a la sociedad a ir por este camino de la autogestión de alimentos, a partir de herramientas que enseñen a producir de forma particular y sustentable, para un autoconsumo saludable, además de lo que significa para la economía familiar contar con un espacio propio de producción de alimentos”.

Debenedetti contó, además, que se compartieron otras políticas que lleva adelante el Ministerio de Producción y que están vinculadas a los ODS. “Tenemos muchos programas desde el Ministerio que de alguna u otra forma se relacionan con estos objetivos internacionales”, concluyó el funcionario.

Nota: Prensa Ministerio de Producción.
Foto: Prensa Institucional UNSL.