“Joary, el Sabor de mi Tierra”, comidas con gusto a México

El local ofrecerá comidas mexicanas de todas las variedades para degustar en el lugar, como tortillas de maíz, tacos, nachos, salsas y refrescos de fruta. También recibirán pedidos para llevar y en el futuro incorporarán delivery.

El gobernador, Claudio Poggi inauguro la empresa “Joary, el Sabor de mi Tierra”.

El gobernador de la Provincia, CPN Claudio Poggi, llegó hasta la Avenida 25 de Mayo 1120 de Villa Mercedes para inaugurar una empresa de Jóvenes, integrada por un matrimonio que vive hace nueve años allí pero que trajeron las enseñanzas de otro país.

Samuel Jiménez nació México, en el distrito de Veracruz, y hace ocho años llegó a vivir a San Luis junto a su esposa Adriana Rodríguez, oriunda de la ciudad de Villa Mercedes, quien vivió un par de años en aquel país. Siempre quiso compartir con los demás la riqueza y variedad de la comida mexicana, así que a través del proyecto de Nuevas Empresas tuvo la posibilidad de concretar el ansiado restaurant de comidas de su tierra.

Desde el primer momento, él y su socia no dudaron que sería una buena idea transmitir lo que trajeron de aquellas tierras y esa fue la idea que presentaron. Con el dinero otorgado pusieron en condiciones el local e instalaron la cocina, compraron mobiliario y utensilios necesarios para atender al público.

El nombre de la empresa es la unión del nombre de sus dos hijos: Joaquin y Ariadne. “Queríamos hacer comida bien mexicana, además crecer como familia y empresarios; gracias al Gobierno” dijo en un breve discurso Samuel.

La comida será totalmente casera y los sabores serán preparados a la usanza de la cocina azteca, los ajíes, tomates verdes, jitomates (de los que no son habituales en Argentina) fueron traídos especialmente y ahora tienen una pequeña huerta para abastecerse constantemente.

El mandatario provincial estuvo acompañado por el vice gobernador de la Provincia, Jorge Díaz; el jefe del Programa Nuevas Empresas de Jóvenes Sanluiseños, Guillermo Araujo; el jefe del Subprograma de Nuevas Empresas para los departamentos Pedernera y Dupuy, Rudy Cámera; y el viceintendente, Oscar Montero.

Para comunicarse, el teléfono disponible es 2657-15627620.