La actividad será brindada por el Ministerio de Salud, a través del Programa Fiscalización Sanitaria, este martes y miércoles, a las 9:30, en el Centro Cultural “Juana Azurduy”.

capacitacion en potrero

Coordinada por el Área Bromatología y Registro de Alimentos del Ministerio de Salud, la capacitación, que surgió a pedido de las autoridades potrerenses, tendrá una duración de dos jornadas.

El martes, la actividad será orientada tanto a comerciantes como a inspectores, mientras que el miércoles, la capacitación estará dirigida solamente a los funcionarios del municipio.

Los temas que se tratarán a lo largo de ambas jornadas serán: buenas prácticas de manufacturas, enfermedades transmitidas por el alimento, higiene y manipulación de los alimentos, inspectoría y controles al ingreso del ejido municipal.

 

Nota y foto: Matías Di Mauro – Prensa Ministerio de Salud.