Presentaron la Feria Agroindustrial Alimenta San Luis 2014

Con la premisa que el futuro de San Luis está en la producción de alimentos, presentaron esta mañana la 2° edición de la muestra que tendrá lugar los días 3, 4, y 5 de Octubre en el Parque de Las Naciones.

El ministro del Campo, Felipe Tomasevich, junto a jefes de programa de la cartera a su cargo, presentó la muestra destacando que la mayor feria de producción de alimentos del campo en su primera edición fue recorrida por más de 30.000 visitantes, participaron unas 30 empresas, 70 productores regionales y diez escuelas y universidades.

Alimenta San Luis reúne anualmente a productores, empresas, proveedores de insumos y servicios, escuelas técnicas, universidades y el Gobierno Provincial. Todos trabajan juntos para mostrar a los sanluiseños, al país y al mundo lo que San Luis es capaz de producir.

Esta feria en pocos días se convirtió en la cita obligada para la familia y los interesados del sector que encontraron en un solo lugar, información, mesas de negociación, productos regionales, artesanos, stands de empresas, música, juegos y mucho más.

Tomasevich hizo un balance muy positivo del 2013 y destacó la participación de productores y agroindustrias: “la gran apuesta que hacemos para este año es duplicar la cantidad de participantes y cantidad de gente. Hasta hoy estimamos la participación de 120 productores y unas 40 empresas”.

El Ministro del Campo señaló que, “Alimenta San Luis pasa a ser una herramienta estratégica en la visualización del futuro de los alimentos, San Luis es productor de alimentos y su futuro está marcado por estas tendencias globales”.

En la próxima edición de la Feria que tendrá lugar los días 3, 4 y 5 de Octubre en el Parque de las Naciones quienes visiten el lugar encontrarán “cadenas productivas didácticas”.

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“La producción de cerdos es una de las producciones que más creció, el consumo a nivel nacional también subió de forma muy importante, casi cuadruplicando su consumo por habitante”, consideró el ministro y señaló que “San Luis trabaja en la radicación de estos proyectos por distintas políticas biosanitarias y de seguridad jurídica”.

Con relación a la “cadena de valor de la miel con tres nuevas cooperativas, están extrayendo y fraccionando la miel”, indicó Tomasevich.

Más adelante el titular del Ministerio del Campo destacó la participación de las escuelas agrotécnicas y universidades mostrando sus módulos productivos y nuevas tecnologías.

Quienes visiten la feria, “encontraran para los más pequeños huertas y granjas, y estará presente el plan de huertas escolares para la producción de hortalizas, actividades recreativas, concurso de cocina usando productos de quienes expondrán en la feria locales”. Además habrá espectáculos musicales al final de la muestra con artistas locales y mateada.

En San Luis Alimenta se hará una concientización en lo que respecta al uso del agua y capacitación técnica para productores, como también la presentación de oferta y demanda, con rueda de negocios. “Esperamos tener el mismo éxito que el año pasado”, dijo el ministro.