Expusieron sobre trazabilidad en la cadena de abastecimiento agroalimentaria

El profesor Hugo Tapia, de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de San Luis, disertó en el segundo día de la Expo San Luis Logística 2014 ante un gran número estudiantes y empresarios, donde en charla previa destacó que: “El objetivo principal de la investigación es ayudar para mejorar la competitividad de las empresas PyMES y micro PyMES de San Luis”.

El profesor Hugo Tapia, de la Facultad de Ingeniería de la UNSL, expuso sobre transabilidad en la cadena de abastecimiento agroalimentaria

En la presentación se resaltó la metodología de una planta piloto con la idea de que a futuro pueda ser trasladado el conocimiento a las empresas del medio.

Con respecto a la expo, el docente mencionó la iniciativa del Gobierno y comentó “yo hace siete años que doy Logística en la facultad de Ingeniería y ver que existe este movimiento de parte del Gobierno de la Provincia de San Luis nos pone contentos, dado que la Logística, como lo marcaba ayer el señor Gobernador, forma parte de mejorar la competitividad de la empresa y del mercado”.

En la charla ante el auditorio se observó la participación de los oyentes, quienes intercambiaron ideas con el disertante, objetivo principal de Hugo Tapia para sacar las conclusiones en conjunto.

Nota y Fotos: Darío Barroso